köttbullar1 스웨덴 미트볼, 쉐트불라 우유죽, 오트밀, 감초젤리 등내가 너무 '싫어하는' 음식만 쓴 것 같다. 그래서 오늘은'내가 좋아하는 스웨덴 음식'에 대해 쓰기로! 오른쪽에 보이는 링곤베리 잼딸기잼과는 다른 맛으로, 단맛이 덜해서그냥 이것만 먹으면 좀 뭔가 부족한 맛이었다. 그렇지만 이렇게 고등어 구이에도 곁들여먹으면그런대로 괜찮았는데, 무엇보다도"미트볼"과 함께 먹으면 딱!이었다. 스웨덴 미트볼, 쉐트불라köttbullar 이 아저씨가 만들고 있는 게 바로 그거임. 하지만 이렇게 얌전하게 만드는 방법도 있음ㅇㅇ 만드는 건 의외로 쉬웠다. 다진 소고기 또는 돼지고기 500g양파 반 개(나는 하나 다 넣음)1dl 크림(이라고는 하지만 나는 늘 우유로 대체)소금과 후추 약간 다진 고기와 잘게 썬 양파를 그릇에 넣고, 우유를 조금 붓는다.위.. 2013. 5. 31. 이전 1 다음
